HOO• được đánh giá là một trong những gốc peroxyl đơn giản nhưng cho các kết quả tính toán các hằng số tốc độ của quá trình bắt gốc tự do khá chính xác. Trong nghiên cứu này gốc HOO• được lựa chọn làm gốc tự do đại diện để nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của 5-amino-1-naphthol thông qua cơ chế chuyển nguyên tử hydro (HAT). | NGHIÊN CỨU VỀ KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA CỦA 5-AMINO-1-NAPHTHOL THEO CƠ CHẾ CHUYỂN NGUYÊN TỬ HYDRO TRẦN DƯƠNG ĐINH QUÝ HƯƠNG Khoa Hóa Trường Đại học Sư Phạm Đại học Huế Email dinhquyhuong@ Tóm tắt Lý thuyết phiếm hàm mật độ đã được sử dụng để nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của 5-amino-1-naphthol NH2C10H6OH trong phản ứng với gốc tự do HOO . Phản ứng theo cơ chế chuyển nguyên tử hydro đã được khảo sát ở ba vị trí N17 H18 N17 H19 và O20 H21 ở mức lý thuyết b97xd 6-311 g d p . Kết quả cho thấy rằng O20-H21 được đánh giá là vị trí chuyển hydro được ưu tiên nhất với tốc độ phản ứng là 3 6 105 M 1s 1. Phản ứng có giá trị hiệu ứng nhiệt là 5 6 1 và năng lượng tự do Gibbs 6 4 1. Điều này chứng tỏ phản ứng giữa HOO và 5-amino- 1-naphthol là quá trình tỏa nhiệt và tự diễn biến. Từ khóa 5-amino-1-naphthol HAT năng lượng phân ly liên kết hằng số tốc độ. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Trong những năm gần đây sự nghiên cứu về các chất chống oxy hóa luôn thu hút được sự quan tâm của các nhà khoa học trong và ngoài nước. Các chất chống oxy hóa thường gặp là các hợp chất có năng lượng phân ly liên kết N H O H thấp 1 . Nhiều cơ chế khác nhau như cơ chế chuyển nguyên tử hydro HAT cơ chế chuyển electron SET cơ chế cộng gốc tự do RAF có thể được sử dụng để đánh giá khả năng chống oxy hóa của một hợp chất 2 . Hình 1. Cấu trúc tối ưu của 5-amino-1-naphthol Một số các nghiên cứu về dẫn xuất của naphthalene cho thấy chúng là những hợp chất có khả năng chống oxy hóa kháng khuẩn mạnh chống lại nhiều loại mầm bệnh ở người. Năm 2011 Y. Matsushita và các cộng sự đã tách thành công hợp chất 4 8-dihydroxy-5- Tạp chí Khoa học Trường Đại học Sư phạm Đại học Huế ISSN 1859-1612 Số 3 63 2022 Ngày nhận bài 05 4 2022 Hoàn thành phản biện 13 5 2022 Ngày nhận đăng 20 5 2022 34 TRẦN DƯƠNG ĐINH QUÝ HƯƠNG methoxy-2-naphthaldehyde D1 từ thân gỗ của cây Diospyros kaki và metyl hóa nó bằng diazomethane cho hai dẫn xuất là 4-hydroxy-5 8-dimethoxy-2- 2-oxopropyl - naphthalene D2 and .
