Bài viết Xu hướng sử dụng thảo dược thay thế kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi tổng hợp về xu hướng sử dụng thảo dược để thay thế khánh sinh trong thức ăn chăn nuôi trên thế giới và Việt Nam. Có 6 cơ chế hoạt động của thảo dược trong cơ thể động vật như là chất kháng sinh, thuốc trị cầu trùng, kháng viêm, tăng tính thèm ăn và nâng cao tỷ lệ tiêu hóa, chống oxy hóa, tăng khả năng miễn dịch và một số cơ chế khác. | HỘI NGHỊ KHOA HỌC CHĂN NUÔI THÚ Y TOÀN QUỐC 2021 - AVS2021 102-115 XU HƯỚNG SỬ DỤNG THẢO DƯỢC THAY THẾ KHÁNG SINH TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI Lã Văn Kính1 Tóm tắt Đây là bài báo tổng hợp về xu hướng sử dụng thảo dược để thay thế khánh sinh trong thức ăn chăn nuôi trên thế giới và Việt Nam. Có 6 cơ chế hoạt động của thảo dược trong cơ thể động vật như là chất kháng sinh thuốc trị cầu trùng kháng viêm tăng tính thèm ăn và nâng cao tỷ lệ tiêu hóa chống oxy hóa tăng khả năng miễn dịch và một số cơ chế khác. Ưu điểm của thảo dược là thành phần thức ăn tự nhiên không có tồn dư thân thiện với môi trường và không phát hiện thấy hiện tượng kháng thuốc. Hạn chế của thảo dược là khó định lượng và tiêu chuẩn hóa vì thành phần phức tạp chất lượng phụ thuộc vùng chất đất khí hậu thời tiết độ cao mùa vụ thời kỳ thu hoạch bảo quản và tính phụ thuộc ánh sáng. Do ưu thế và lợi ích của thảo dược nhiều hơn mặt hạn chế nên xu hướng sử dụng thảo dược để thay thế kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi trở nên phổ biến trên thế giới. Việc đầu tư con người trang thiết bị các dự án và kinh phí nghiên cứu lĩnh vưc này hết sức cần thiết và sẽ mang lại lợi ích không những cho ngành chăn nuôi mà cho cả xã hội. Từ khóa Kháng sinh kháng thuốc thảo dược thức ăn chăn nuôi. Abstract This is the overview report on the using of herb in animal feed the world and in Vietnam. 6 major modes of action of herb in animal as antibacterial supplements coccidiosis anti-inflammatory increasing appetite and improve di- gestibility antioxidant immunostimulant and other. The advantage of using herbs as natural constituent of feeds absence of residual effects non-hazardous eco-friendly and minimum problem of drug resistance. The limitations of Herbal Feed Additives as not easily quantifiable and standardized due to their complex composition depend on the location soil type weather conditions altitude season during which the plant is grown harvesting procedure and storage conditions may affect the composition of plants and
