Nội dung giáo trình Quản trị hậu cần gồm 7 chương: Đại cương về quản trị hậu cần; Sản phẩm và dịch vụ khách hàng hậu cần; Hệ thống thông tin hậu cần; Quản trị dự trữ; Quản trị mua hàng và cung ứng; Quản trị vận tải; Quản trị chuỗi cung ứng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 giáo trình! | CHƢƠNG 4 QUẢN TRỊ DỰ TRỮ Mã bài KT470-04 Giới thiệu Chương này nêu lên tầm quan trọng của kho bãi và quản trị hàng tồn kho dự trữ giới thiệu mô hình phương pháp quản trị hàng tồn kho dự trữ hiệu quả ứng dụng trong doanh nghiệp hiện nay. Mục tiêu Sau khi học xong bài này người học có thể Trình bày tổng quan về quản trị dự trữ Phân biệt các phương pháp quản trị dự trữ Nhận biết mô hình dự trữ thông dụng. Trình bày các nội dung về hoạt động Logistics như khái niệm phân loại các hoạt động Logistics chức năng. Phân tích được các tình huống thực tế về Logistics Phân biệt một số loại kho bãi Nhận biết tác động Roi da - Bullwhip xảy ra như thế nào và các yếu tố liên quan khác. Xác định các yếu tố chính là nguyên nhân gây ra tác động Roi da trong chuỗi cung ứng. Sử dụng công nghệ thông tin hỗ trợ và tạo ra sự hợp tác hiệu quả trong chuỗi cung ứng 1. Tổng quan . Lý do tồn tại dự trữ . Hiệu ứng Bullwhip Hiệu ứng cái roi da - Khái niệm và hệ quả Một trong những tác động phổ biến nhất trong chuỗi cung ứng là hiện tượng có tên gọi Roi da . Khi có thay đổi nhỏ về nhu cầu sản phẩm từ khách hàng điều này sẽ chuyển thành những thay đổi lớn hơn về nhu cầu từ các công ty trong chuỗi cung ứng. Các công ty ở những giai đoạn khác nhau trong chuỗi đều có cái nhìn khác nhau về toàn cảnh nhu cầu thị trường kết quả là sự phối hợp trong chuỗi cung ứng bị chia nhỏ. Công ty thực hiện nhiều cách khác nhau do thiếu hụt sản phẩm ngắn hạn và sẽ dẫn đến sự thiếu hụt trong toàn chuỗi cung ứng. Tác động này sẽ thể hiện trên phạm vi lớn hơn liên quan đến nhiều ngành công nghiệp và được gọi là bơm vào buồng phổi chu kỳ kinh doanh. 64 Tác động sẽ ảnh hưởng đến ngành công nghiệp phục vụ tăng trưởng và phát triển thị trường khi nhu cầu đột nhiên tăng nhanh. Ví dụ như trong ngành công nghiệp phục vụ các thiết bị truyền thông thư tín hay thị trường linh kiện máy tính. Tác động bắt đầu khi nhu cầu thị trường lớn mạnh tạo ra sự thiếu hụt sản phẩm. Các nhà sản xuất và phân phối gia tăng sản xuất và mức
