Bài viết "Đặc tính xúc tác của vật liệu ghép hematin" tập trung nghiên cứu tìm hiểu về các ứng dụng của vật liệu ghép hematin trong các ứng dụng y sinh. Nghiên cứu tổng hợp và sử dụng hệ liên hợp dendrimer PAMAM-hematin như là chất xúc tác thay thế enzyme HRP trong quá trình tạo hidrogel ứng dụng trong y sinh. Hệ chất xúc tác tạo thành khắc phục được các nhược điểm vốn có của hematin. Mời các bạn cùng tham khảo! | ĐẶC TÍNH XÚC TÁC CỦA VẬT LIỆU GHÉP HEMATIN Nguyễn Thị Bích Trâm 1 1 Viện Phát tiển Ứng dụng Đại học Thủ Dầu Một tramntb@ TÓM TẮT Ứng dụng của hematin trong y sinh gần đây đã thu hút được nhiều sự chú ý của các nhà khoa học trên toàn thế giới. Hematin được coi là chất xúc tác thay thế đầy hứa hẹn cho horseradish peroxidase HRP một peroxidase chứa Heme có vai trò xúc tác quá trình oxy hóa các hợp chất phenolic endiolic và sulfonat dưới sự có mặt của hydrogen peroxide H2O2 . Tuy nhiên ở nồng độ H2O2 cao phân tử sắt ở trung tâm vòng porphyrin sẽ chuyển thành peroxyl sắt III gây bất hoạt enzyme. Bên cạnh sự tương đồng trong cấu trúc cơ chế xúc tác của hematin H2O2 với các hợp chất phenol cũng gần giống với HRP hematin lại bền hơn HRP trong dung môi hữu cơ trong điều kiện pH kiềm cũng như ở nồng độ H2O2 cao. Hạn chế lớn của hematin là chỉ hoạt động hiệu quả ở pH lớn hơn hòa tan kém và không bền ở pH acid hoặc trung tính. Để tăng cường khả năng hòa tan của hematin nhiều nghiên cứu gần đây đã tiến hành biến tính chúng với các polymer tan tốt như chitosan gelatine dendrimer PAMAM . mở ra nhiều triển vọng cho loại vậy liệu này. Từ khóa HRP Hematin chitosan gelatine dendrimer PAMAM . ABSTRACT The application of hematin in biomedicine has recently attracted the attention of scientists around the world. Hematin is considered a promising substitute for horseradish peroxidase HRP . It is a Heme-containing peroxidase that catalyzes the oxidation of phenolic enediol and sulfonate compounds in the presence of hydrogen peroxide H2O2 . However at high concentrations of H2O2 the iron molecule in the center of the porphyrin ring converts to iron III peroxyl which inactivates the enzyme. Besides the similarity in structure the catalytic mechanism of hematin H2O2 with phenolic compounds is also similar to HRP. Hematin is more stable than HRP in an organic solvent under alkaline pH conditions or at H2O2 high concentrations. The major limitation of hematin is that it is only
