Bài giảng "Quản lý công nghiệp: Chương - Phân loại dây chuyền sản xuất" được biên soạn bao gồm các nội dung chính sau: Tìm hiểu về dây chuyền thay đổi, dây chuyền nhóm; Trình bày dấu hiệu để phân loại dây chuyền sản xuất; Tổng hợp phân loại dây chuyền; . Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết tại đây. | . Phân loại dây chuyền sản xuất Theo số lượng chủng loại sản phẩm Dây chuyền 1 sản phẩm có đặc điểm nhu cầu về sản phẩm này đủ lớn hoặc có sự phức tạp lớn trong việc chuyển đổi máy móc thiết bị để chuyển sang sản xuất sản phẩm khác Dây chuyền nhiều sản phẩm cho phép cùng một lúc hoặc theo thứ tự thời gian sản xuất ra một số các sản phẩm có sự giống nhau cao về các đặc điểm kết cấu kỹ thuật. Dây chuyền này cho phép chuyển đổi máy móc thiết bị trong những khoảng thời gian nhất định để chuyển đối sản phẩm sản xuất. BỘ MÔN QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI 16 Ví dụ Dây chuyền làm bánh nhiều sản phẩm Silo Trộn Xử lý bột Lên men Định hình Nướng Vận chuyển và phân loại Đóng gói Làm lạnh Làm nguội Outputs 17 Dây chuyền thay đổi Theo thứ tự đưa các sản phẩm vào sản xuất Dây chuyền nhóm Dây chuyền thay đổi là dây chuyền mà khi chuyển đổi sản phẩm cần phải dừng chuyền lại một thời gian để điều chỉnh lại chế độ làm việc máy móc thiết bị công nghệ. Với dây chuyền này rất cần thiết tổ chức hợp lý thời gian chuyển đổi sản phẩm của chuyền. Sản phẩm A Sản phẩm B . . Dừng chuyền để chuyển đổi sản xuất BỘ MÔN QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI 18 Dây chuyền nhóm là dây chuyền mà khi chuyển đổi sản phẩm không cần phải dừng chuyền để điều chỉnh lại chế độ làm việc máy móc thiết bị công nghệ do sử dụng công nghệ nhóm. Dây chuyền này thường sử dụng cho các đối tượng có kích thước lớn hình trụ cánh quạt đĩa và có hành trình công nghệ giống nhau hoặc gần giống nhau. Không phải dừng chuyền để chuyển sản phẩm . A A B B B C A A B B C B 2 SP A- 3 SP B- 1 SP C 2 SP A- 3 SP B- 1 SP C BỘ MÔN QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI 19 Theo đặc điểm chuyển động của đối tượng sản xuất qua các nguyên công trong quá trình sản xuất Dây chuyền liên tục các đối tượng sản xuất đi qua các nguyên công công nghệ một cách liên tục không có thời gian nằm chờ tại các nguyên công và với hình thức tổ chức dòng sản xuất là song song Dây chuyền gián đoạn có sự gián đoạn của các đối .
