Bài viết nhằm khảo sát cơ chế hấp phụ trong nước của các hợp chất phenolic lên bCD. Sự hấp phụ một phân tử phenol (PheOH, đại diện cho hợp chất thuốc dạng phenolic) hoặc nước (đại diện cho dung môi) vào các vị trí tương tác tiềm năng, lần lượt ở bên trong và bên ngoài bCD sẽ được nghiên cứu và khảo sát độ bền. | 44 Trà Hiếu Quang Tạp chí Khoa học amp Công nghệ Đại học Duy Tân 02 63 2024 44-54 DTU Journal of Science amp Technology 02 63 2024 44-54 Nghiên cứu mô phỏng cơ chế hấp phụ trong nước của các hợp chất phenolic lên -Cyclodextrin ứng dụng làm chất mang thuốc Adsorption behaviour of phenolic compounds in the aqueous phase on -Cyclodextrin used as drug carrier - A computational study Trần Trịnh Bích Tràa Trương Đình Hiếub c Đào Duy Quangb c Tran Trinh Bich Traa Truong Dinh Hieub c Dao Duy Quangb c a Khoa Dược Trường Y Dược Đại học Duy Tân Đà Nẵng Việt Nam a Faculty of Pharmacy School of Medicine and Pharmacy Duy Tan University Da Nang 550000 Vietnam b Trường Công nghệ Đại học Duy Tân Đà Nẵng Việt Nam b School of Engineering and Technology Duy Tan University Da Nang 550000 Vietnam c Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ cao Đại học Duy Tân Đà Nẵng Việt Nam c Institute of Research and Development Duy Tan University Da Nang 550000 Vietnam Ngày nhận bài 22 11 2023 ngày phản biện xong 04 03 2024 ngày chấp nhận đăng 14 3 2024 Tóm tắt β-cyclodextrin bCD là một trong những dẫn xuất của cyclodextrin được sử dụng để làm chất mang thuốc. Khả năng hấp phụ phenol PheOH của bCD trong dung môi nước đã được nghiên cứu bằng phương pháp lý thuyết phiếm hàm mật độ DFT tại mức lý thuyết M06-2X 6-31G d kết hợp với mô hình SMD solvation model based on density . Các thông số hóa nhiệt động học đặc trưng cho khả năng hấp phụ PheOH và tạo phức với nước bao gồm biến thiên enthalpy ΔrHo biến thiên năng lượng tự do Gibbs ΔrGo và năng lượng hấp phụ của phức Eads đã được tính toán. Kết quả cho thấy bCD có khả năng tạo phức tốt với PheOH tại vị trí O34 ΔrGo -18 6 kcal mol và O40 ΔrGo -8 6 kcal mol . Phức PheOH-bCD trở nên ổn định cao hơn trong dung môi nước bằng cách tạo phức với phân tử H 2O với giá trị ΔrGo của hệ PheOH-bCD-H2O giảm xuống còn -20 4 đến -22 1 kcal mol. Về mặt cơ chế sự tạo phức với hợp chất họ phenolic và nước được tạo ra bởi sự hình thành các liên kết .
