Effect of enzyme – assisted extraction on total polyphenol content and antioxidant capacity from fresh tea leaves (Camellia sinensis)

In our study, the mixture of cellulase and pectinase were used to exploit plant matrix. The combination of these enzymes increased the extraction efficiency compared to single enzyme treatment. The fresh tea leaves, byproduct of the green tea processing, were utilized as materials for extracting. And the enzyme-assisted extraction was investigated. Firstly, the materials were treated with the mixture of cellulase and pectinase. |

Phương Thi (Thy) 13 12 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Using experimental planning to optimize the hydrolysis of sugar cane bagasse into fermentable sugars for bioethanol production by fungal enzyme mixture

10 123 1

Summary of Chemistry Doctoral thesis: Study of hydrolysis of natural glycosides by β-Glucosidase enzyme and bioactivities of their products

27 245 0

Activation energy, half-life and yield of the hydrolysis reaction of sucrose catalyzed by the enzyme invertase produced by yeast saccharomyces cerevisiae

11 172 3

A new kinetic model proposed for enzymatic hydrolysis of lactose by a -galactosidase from Kluyveromyces fragilis

10 78 0

Extraction of chondroitin sulfate from chicken keel cartilage by combined applicationof ultrasound treatment and alcalase hydrolysis

11 51 0

Nghiên cứu thủy phân sò lông (Anadara antiquata) bằng sự kết hợp enzyme Protamex và Flavourzyme

7 170 6

Protein hydrolysis of eggs from the sea urchin tripneustes gratilla by the industrial enzyme alcalase

6 45 0

Investigation of antioxidant activity of proteolysate derived from acetes japonicus

5 142 0

Role of aspergillus flavus on biodegradation of Lignocellulosic waste millet straw and optimization parameters for enzyme hydrolysis and ethanol production under solid state fermentation

17 73 0

Interaction between dalbergia sissoo roxb. and pseudomonas koreensis AS15 strain is cultivar specific

10 47 0

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41499 2440

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25352 252

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 25123 4314

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 20531 2850

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19903 1551

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19847 2983

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19711 625

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 16830 336

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16569 2961

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 15369 139

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Đánh giá kết quả phẫu thuật rút ngắn cân cơ nâng mi trên điều trị sụp mi tại Bệnh viện Mắt Nghệ An

4 64 1 22-12-2024

Tỷ lệ di căn hạch cổ âm thầm trong ung thư lưỡi

7 59 1 22-12-2024

Đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng và một số yếu tố nguy cơ bệnh nhân hội chứng Guillain – Barré tại Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ từ năm 2023 đến năm 2024

6 65 1 22-12-2024

Intentional rounding: A realist evaluation using case studies in acute and care of older people hospital wards

17 48 1 22-12-2024

Đánh giá hiệu quả của botulinum toxin A trong điều trị tạm thời quặm mi dưới tuổi già

5 74 1 22-12-2024

Nghiên cứu đặc điểm lâm sàng, nội soi viêm tai giữa ứ dịch trên bệnh nhân có chỉ định nạo va tại Bệnh viện Nhi Trung ương

4 48 1 22-12-2024

Kết quả điều trị và độc tính của erlotinib bước một trên bệnh nhân ung thư phổi không tế bào nhỏ có đột biến EGFR tại Bệnh viện Ung Bướu Nghệ An

7 42 1 22-12-2024

Định lượng khả năng lưu trữ carbon trên mặt đất tầng cây cao của kiểu rừng tự nhiên lá rộng nửa rụng lá tại Khu Dự trữ sinh quyển Đồng Nai

11 63 1 22-12-2024

Kết quả phẫu thuật nội soi cắt thực quản, tạo hình thực quản bằng dạ dày tại Trung tâm Ung Bướu Bệnh viện Hữu nghị Việt Tiệp

9 46 1 22-12-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 25352 252

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 41499 2440

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 3102 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 5454 365

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3663 101

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 7054 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 6028 724

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3505 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4818 201

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 5136 189