Thí nghiệm (TN) được thực hiện nhằm xác định ảnh hưởng của các mức năng lượng trao đổi (ME), protein thô (CP) và lysine (Lys) tiêu hoá trong khẩu phần (KP) ăn tới sinh trưởng và hiệu quả chuyển hoá thức ăn (HQCHTA). Vịt CV Super M một ngày. | Tạp chí Khoa học và Phát triển 2010 Tập 8 số 2 277 - 286 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC MỨC NĂNG LƯỢNG TRAO ĐÔÌ PROTEIN THÔ VÀ LYSINE TRONG KHẨU PHẨN ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ HIỆU QUẢ CHUYỂN HOÁ THỨC ĂN CỦA VỊT CV SUPER M NUÔI THỊT Effects of Diet Metabolizable Energy Crude Protein and Lysine Levels on Growth and Feed Conversion Ratio of Cherry Valley Broiler Ducks Trần Quốc Việt1 Đặng Thái Hải2 IViện Chăn nuôi Quốc gia 2Khoa Chăn nuôi và Nuôi trồng thủy sản Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Địa chỉ email tác giả liên lạc dthai@ TÓM TẮT Thí nghiệm TN được thực hiện nhằm xác định ảnh hưởng của các mức năng lượng trao đổi ME protein thô CP và lysine Lys tiêu hoá trong khẩu phần KP ăn tới sinh trưởng và hiệu quả chuyển hoá thức ăn HQCHTA . Vịt CV Super M một ngày tuổi 729 con trống và mái được chia đều thành 27 ô cứ 3 ô thành một lô 3 lần lặp lại tương ứng với một KP. Thí nghiệm được thiết kế theo phương pháp TN hai nhân tố 1 ME với 3 mức 2850 2950 2950 3050 và 2750 2850 kcal kg tương ứng các mức CP 20 17 21 18 và 19 16 và 2 Lys tiêu hóa với 3 mức 0 95 0 85 1 00 0 90 và 0 90 0 80 tương ứng cho hai giai đoạn 0 - 2 tuần tuổi 3 - 7 tuần tuổi. Tổng số 9 lô TN được bố trí theo phương pháp hoàn toàn ngẫu nhiên. Kết quả cho thấy Lô 4 nhận KP với mức ME 2850 2950 kcal kg TA CP 20 17 Lys tiêu hóa 1 00 0 90 dạng tổng số 1 19 1 05 tương ứng giai đoạn sơ sinh - 2 tuần tuổi 3 - 7 tuần tuổi có tốc độ sinh trưởng cao nhất khối lượng 2 tuần tuổi và kết thúc TN đạt tương ứng 635 và 3147g con tăng trọng giai đoạn 0 - 2 tuần tuổi và 3 - 7 tuần tuổi tương ứng đạt 51 0 và 63 1 g con ngày P 0 05 . Đồng thời lô 4 cũng cho HQCHTA tốt nhất và chi phí thức ăn thấp nhất trong cả giai đoạn nuôi P 0 05 . HQCHTA là 2 29 kg thức ăn kg tăng trọng. Như vậy KP ăn tối ưu cho vịt CV Super M nuôi thịt là KP có mức ME 2850 2950 kcal kg TA CP 20 17 và mức Lys tiêu hoá 1 00 0 90 lysine tổng số 1 19 1 05 tương ứng giai đoạn 0 - 2 tuần tuổi 3 - 7 tuần tuổi. Từ khoá Hiệu quả chuyển hoá
