Bài viết Tình trạng dinh dưỡng và thói quen ăn uống, sinh hoạt của lưu học sinh Lào trường Đại học Tây Bắc năm 2020 trình bày đánh giá tình trạng dinh dưỡng và thói quen ăn uống, sinh hoạt của lưu học sinh Lào trường Đai học Tây Bắc năm 2020, từ đó đưa ra khuyến nghị dinh dưỡng phù hợp cho lưu học sinh. | amp TP 17 5 - 2021 TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ THÓI QUEN ĂN UỐNG SINH HOẠT CỦA LƯU HỌC SINH LÀO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY BẮC NĂM 2020 Phạm Thị Thanh Tú1 Lê Đức Cường2 Nguyễn Văn Công3 Mục tiêu Đánh giá tình trạng dinh dưỡng TTDD và thói quen ăn uống sinh hoạt của lưu học sinh Lào trường Đai học Tây Bắc năm 2020 từ đó đưa ra khuyến nghị dinh dưỡng phù hợp cho lưu học sinh. Phương pháp Nghiên cứu mô tả có phân tích qua một cuộc điều tra cắt ngang trên 298 lưu học sinh Lào trường Đại học Tây Bắc về các chỉ số nhân trắc dinh dưỡng và một số thói quen ăn uống sinh hoạt. Kết quả Chiều cao trung bình của nam là 165 3 6 6 cm của nữ là 154 6 5 6 cm cân nặng trung bình của nam là 61 6 8 3 kg của nữ là 51 5 7 5 kg. Tỉ trọng mỡ trung bình của nam là 17 2 6 9 của nữ là 28 7 7 6. Tỷ lệ lưu học sinh thiếu năng lượng trường diễn chronic enerry deficiency- CED là 8 1 trong đó tỷ lệ CED ở lưu học sinh nữ cao hơn so với nam 14 1 và 3 1 . Tỷ lệ lưu học sinh thừa cân - béo phì TC-BP chung là 9 8 trong đó tỷ lệ thừa cân là 8 1 tỷ lệ béo phì là 1 7 . Tần suất sử dụng các đồ ăn chiên rán gt 4 lần tuần chiếm 13 1 44 lưu học sinh sử dụng các đồ uống có cồn từ 1-2 lần tuần 2 lưu học sinh sử dụng từ 3-4 lần tuần có 90 9 đối tượng nghiên cứu không hút thuốc lá tỷ lệ lưu học sinh có tham gia các hoạt động thể thao chiếm 84 2 . Kết luận Các lưu học sinh Lào trong nghiên cứu có tỉ lệ CED là 8 1 và TC-BP là 9 8 . Từ khóa Tình trạng dinh dưỡng thói quen ăn uống lối sống sinh viên Lào. I. ĐẶT VẤN ĐỀ văn hoá thói quen ăn uống và tình trạng Sinh viên là giai đoạn chuyển tiếp dinh dưỡng tác động rất lớn đến thể chất quan trọng giữa vị thành niên và trưởng và năng lực học tập của lưu học sinh. thành với nhiều biến đổi tâm sinh lý Thói quen sinh hoạt không hợp lý sử và thể chất. Thiếu hoặc thừa các chất dụng rượu bia thuốc lá các loại thức ăn dinh dưỡng trong giai đoạn này đều gây nhanh chế biến sẵn lười vận động tiềm những ảnh hưởng nhất định đến cơ thể ẩn nguy cơ cao về thừa cân béo phì và và có thể để .
