Nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh chóng mà lại cực ngon miệng, món gỏi cuốn tôm này sẽ là món ăn hấp dẫn cho chị em thưởng thức vào mùa hè này. | Ăn món cuốn với tôm vừa ngon vừa mát lại chẳng sợ tăng cân Nguyên liệu đơn giản cách làm nhanh chóng mà lại cực ngon miệng món gỏi cuốn tôm này sẽ là món ăn hấp dẫn cho chị em thưởng thức vào mùa hè này. Nguyên liệu - cho 8 cuốn - 1 củ cà rốt cỡ vừa thái sợi - 2 quả ớt đỏ thái sợi - 8 cái bánh tráng. - gói bún khô hoặc mỳ gạo. - 24 con tôm luộc vừa chín - 8 lá húng quê tươi. Bước 1 Nhúng bánh tráng qua bát nước sạch cho mềm. Khi làm món gỏi cuốn bánh tráng phải có độ mềm dẻo nếu khô quá có thể lau nhanh bằng khăn ẩm hoặc đặt gói bánh tráng lên rổ rau cho hút ẩm dễ cuốn. Xếp 3 con tôm cà rốt ớt đỏ thái sợi và một ít húng quế vào giữa mặt bánh tráng. Bước 2 Trên cùng rải một ít bún khô đã luộc chín trong nước sôi từ 2 - 3 phút. Nếu có bún tươi bạn thay bún khô mỳ gạo bằng bún tươi thì càng ngon nhé Bước 3 Gấp 2 cạnh bên của bánh tráng vào rồi cuộn nó lại. Bước 4 Cuộn chặt tay lại bạn được một cuốn gỏi như thế này. Khi cuốn phải thật chặt tay thì gỏi cuốn mới ngon. Lần lượt làm tương tự với 8 .
