Bài viết này tiến hành khảo sát khả năng kháng khuẩn của nhiều loại cao chiết từ lá cây ổi, từ đó tạo tiền đề để nghiên cứu sản xuất các hợp chất kháng vi khuẩn gây bệnh trên người, đặc biệt là vi khuẩn đề kháng kháng sinh. | 24 Dương Nhật Linh và cộng sự. Tạp chí Khoa học Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh 14 4 24-32 KHẢO SÁT TIỀM NĂNG KHÁNG KHUẨN TỪ CAO CHIẾT LÁ CÂY ỔI Psidium guajava L. DƯƠNG NHẬT LINH1 NGUYỄN TẤN PHÁT2 NGUYỄN ĐOÀN THANH LIÊM1 TRẦN THỊ Á NI3 NGUYỄN THANH DUY4 và NGUYỄN VĂN MINH1 1 Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh 2 Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam 3 Công ty TNHH MIDOLI 4 Đại học San Francisco Hoa Kỳ Email Ngày nhận 03 04 2019 Ngày nhận lại 08 07 2019 Ngày duyệt đăng 17 09 2019 TÓM TẮT Ngày nay cùng với sự phát triển của y học các hợp chất từ thực vật giữ vai trò chính trong việc phát hiện và phát triển các dược phẩm mới được xem như là một trong những nguồn thay thế lý tưởng vì mức độ an toàn không hoặc ít phản ứng phụ và có nhiều đích tác động khác nhau lên tế bào vi khuẩn nên ít có nguy cơ gây ra sự kháng thuốc trong đó Ổi Psidium guajava L. rất giàu các chất chống oxy hóa vitamin C kali và chất xơ. Nghiên cứu dược lý cho thấy dịch chiết các bộ phận của cây ổi đều có khả năng kháng khuẩn làm săn se niêm mạc và cầm tiêu chảy. Trong kết quả nghiên cứu này cao ethyl axetat từ lá cây ổi có khả năng kháng khuẩn và kháng cao nhất với MRSA 31 67 1 52mm . Cao chiết ethyl axetat có tác động ức chế MRSA E. coli và Salmonella typhi ở nồng độ ức chế tối thiểu MIC là 1 128 tương ứng nồng độ 1 5625mg mL và có tác động ức chế P. aeruginosa ở giá trị MIC là 1 256 tương ứng nồng độ 0 78mg mL. Kết hợp phương pháp sắc ký cột và sắc ký lớp mỏng chúng tôi đã phân lập và tinh chế được hợp chất PG01 có khả năng kháng MRSA cao nhất. Dựa trên dữ liệu phổ 1H 13C-NMR cho thấy cấu trúc của hợp chất có khả năng kháng khuẩn mạnh PG01 được xác định là 3-β-hydroxylup-20 29 -ene. Kết quả của đề tài có thể sẽ mở ra một hướng phát triển mới cho ngành Dược trước những thách thức của tình hình vi khuẩn đề kháng kháng sinh hiện nay. Từ khóa Cây ổi Cao chiết Kháng khuẩn MRSA Evaluating the potential antibacterial activities of extracts from the leaves of Psidium .
