Tạp chí khoa học Công nghệ và Thực phẩm: Tập 22 - Số 4/2022 trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu xây dựng quy trình nhân giống in vitro cây trầu bà cung đàn (Philodendron ‘Jungle boogie’); Ảnh hưởng của chất điều hoà sinh trưởng thực vật đến quá trình nhân giống in vitro cây ba kích (Morinda officinalis How.); Nghiên cứu điều kiện chiết coumarin từ lá đơn đỏ (Excoecaria cochinchinesis); . Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết của tạp chí. | TẠP CHÍ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VÀ THỰC PHẨM Tập 22 - Số 4 12 2022 MỤC LỤC 1. Tran Thi Kim Nhan Nguyen Thi Hai Hoa Hoang Thi Ngoc Nhon - 3 Optimization of enzyme-assisted extraction of flavonoid from Glinus oppositifolius. 2. Bui Thi Phuong Quynh Le Thi Kim Anh Tran Nguyen An Sa - 12 Comparison of catalytic activities of magnetic iron oxides in phenol degradation. 3. Truong Thi Dieu Hien - Potential of spent coffee ground in 20 Pleurotus sajor-caju cultivation. 4. Lê Thị Thúy Huỳnh Tuấn Qui Trần Uyển Nhi - Nghiên cứu xây 28 dựng quy trình nhân giống in vitro cây trầu bà cung đàn Philodendron Jungle boogie 5. Trịnh Thị Hương Nguyễn Ngọc Hoàng Vân Trần Trọng Tuấn - Ảnh 37 hưởng của chất điều hoà sinh trưởng thực vật đến quá trình nhân giống in vitro cây ba kích Morinda officinalis How. . 6. Mai Minh Trẫm Phạm Thị Cẩm Hoa Hoàng Thị Ngọc Nhơn - 47 Nghiên cứu điều kiện chiết coumarin từ lá đơn đỏ Excoecaria cochinchinesis . 7. Nguyễn Đào Thanh Hương Hồ Thị Nguyệt Trương Minh Ngọc - 55 Ảnh hưởng của một số điều kiện chiết xuất đến hàm lượng polyphenols và flavonoids thu được trong dịch chiết lá cây Costus pictus D. Don trồng tại Việt Nam. 8. La Bội Sương Nguyễn Cẩm Hường Hoàng Thị Ngọc Nhơn - Tối 64 ưu điều kiện trích ly lutein có hỗ trợ siêu âm từ lá đinh lăng Polyscias fruticosa L. Harms. 9. Đỗ Thị Mai Trinh Trương Minh Ngọc Nguyễn Thị Liên Nguyễn 76 Thị Hạnh - Tối ưu hóa điều kiện tách chiết saponin triterpenoid từ bã hạt cây sở Camellia oleifera bằng phương pháp đáp ứng bề mặt RSM . 1 10. Nguyễn Công Bỉnh Đinh Hữu Đông Trần Thị Phương Kiều Đào 88 Thị Tuyết Mai Trần Quốc Đảm - Tối ưu hóa điều kiện thủy phân collagen từ da cá ngừ vây vàng Thunnus albacares theo mô hình Box-Behnken. 11. Trần Thị Ngọc Mai Trần Thị Thúy Nhàn Trương Thị Diệu Hiền - 97 Nghiên cứu nâng cao hiệu quả xử lý antimony trong nước thải nhà máy sợi. 12 Phạm Duy Thanh Nguyễn Mậu Trung Chính Phạm Thị Ngọc Hân 105 Phùng Lê Thúy Hằng Nguyễn Lan Hương - Nghiên cứu khả năng xử lý nước thải chăn nuôi heo sau .
