Bài viết Tình hình ứng dụng công nghệ vi sinh trong xử lý phụ phẩm nông nghiệp tại thành phố Đà Nẵng khảo sát, khái quát tình hình sử dụng chế phẩm vi sinh trong sản xuất nông nghiệp, đặc biệt xử lý các chất thải phát sinh trong quá trình trồng trọt, chăn nuôi, trồng nấm. Đồng thời, thể hiện mối tương quan giữa hiện trạng phát thải phế phẩm nông nghiệp và thực tế ứng dụng công nghệ vi sinh trong việc tái sử dụng nguồn dinh dưỡng dồi dào này vào trồng trọt. | Chuyên san Phát triển Khoa học và Công nghệ số 8 4 2022 Tình hình ứng dụng Công nghệ Vi sinh trong xử lý phụ phẩm Nông nghiệp tại thành phố Đà Nẵng The Application of Microbiological Technology for the Treatment of Agricultural by-products in Da Nang city Vũ Thùy Dương1 Nguyễn Thị Thanh Thủy1 Trần Thị Hoàng Oanh1 1 Trung tâm Công nghệ Sinh học Đà Nẵng Tác giả liên hệ THÔNG TIN TÓM TẮT Nghiên cứu nhằm khảo sát tình hình thu gom xử lý phế phụ phẩm nông nghiệp tại Đà Nẵng đồng thời điều tra tình trạng ứng dụng công nghệ vi sinh trong quá trình xử lý. Kết quả điều tra trên 48 hộ trồng trọt với lượng phế thải khoảng kg năm trong đó 34 phế thải được áp dụng chế phẩm vi sinh ủ thành phân bón 12 sử dụng làm nguyên liệu trồng nấm và 14 làm thức ăn chăn nuôi. Công nghệ vi sinh chưa thực sự phát huy xử lý chất thải chăn nuôi trong 25 hộ tham gia khảo sát. Với tổng lượng chất thải kg năm có 85 được xử lý ủ thành phân hữu cơ mà không áp dụng công nghệ vi sinh 4 49 được bán 0 2 được bón trực tiếp cho cây và 10 28 được thải trực tiếp ra môi trường. Với ngành trồng nấm người nông dân chưa tiếp cận với quy trình xử lý bã thải 54 34 lượng bã thải được thu mua bởi các cơ sở sản xuất phân bón chỉ khoảng 30 82 được người dân ủ làm phân hữu cơ 6 52 thải trực tiếp ra môi trường 7 52 được tái sử Từ khóa dụng trồng nấm và 0 80 bón trực tiếp cho cây. Kết quả nghiên cứu cho thấy việc nâng cao nhận thức người dân về vai Chế phẩm vi sinh phế phụ trò của chế phẩm vi sinh trong sản xuất nông nghiệp là điều phẩm nông nghiệp bã thải cần thiết đặc biệt trong định hướng hướng tới ngành nông nấm compost. nghiệp hữu cơ bền vững và không phát thải. ABSTRACT This research investigated the collection treatment for agricultural by-products in Da Nang and the application of microbiological technology for them. Results there are about 70 615 kg per year of waste amount on surveied 48 farming in cultivation inside 34 of waste is collected .
