Luận án Tiến sĩ Dinh dưỡng: Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và kết quả bổ sung vi chất sắt, kẽm ở trẻ 1 – 3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi tại một số tỉnh phía Bắc (2017 – 2020)

Luận án Tiến sĩ Dinh dưỡng "Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và kết quả bổ sung vi chất sắt, kẽm ở trẻ 1 – 3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi tại một số tỉnh phía Bắc (2017 – 2020)" trình bày các nội dung chính sau: Mô tả tỷ lệ nhẹ cân, gầy còm, thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm trên trẻ 1-3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi ở một số xã của tỉnh Hà Nam, Vĩnh Phúc, Phú Thọ năm 2017; Đánh giá kết quả giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng, thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm trên trẻ 1-3 tuổi suy dinh dưỡng thấp còi ở nhóm bổ sung vi chất kẽm hoặc nhóm phối hợp vi chất sắt và kẽm sau 6 tháng can thiệp. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ VIỆN DINH DƯỠNG PHAN TIẾN HOÀNG ĐÁNH GIÁ TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ KẾT QUẢ BỔ SUNG VI CHẤT SẮT KẼM Ở TRẺ 1 3 TUỔI SUY DINH DƯỠNG THẤP CÒI TẠI MỘT SỐ TỈNH PHÍA BẮC 2017 2020 LUẬN ÁN TIẾN SĨ CHUYÊN NGÀNH DINH DƯỠNG HÀ NỘI 2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ VIỆN DINH DƯỠNG PHAN TIẾN HOÀNG ĐÁNH GIÁ TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ KẾT QUẢ BỔ SUNG VI CHẤT SẮT KẼM Ở TRẺ 1 3 TUỔI SUY DINH DƯỠNG THẤP CÒI TẠI MỘT SỐ TỈNH PHÍA BẮC 2017 2020 LUẬN ÁN TIẾN SĨ DINH DƯỠNG CHUYÊN NGÀNH DINH DƯỠNG CỘNG ĐỒNG MÃ SỐ 9720401 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC 1. PGS. TS. NGUYỄN QUANG DŨNG 2. PGS. TS. TRẦN THÚY NGA HÀ NỘI 2023 LỜI CAM ĐOAN Tôi là Phan Tiến Hoàng nghiên cứu sinh khóa 11 Viện Dinh dưỡng Quốc gia chuyên ngành dinh dưỡng xin cam đoan 1. Đây là luận án do bản thân tôi tham gia triển khai can thiệp thu thập số liệu trực tiếp phân tích kết quả và viết báo cáo dưới sự hướng dẫn của . Nguyễn Quang Dũng Phó Trưởng Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn vệ sinh thực phẩm Viện Đào tạo Y học dự phòng và Y tế công cộng Đại học Y Hà Nội và . Trần Thúy Nga Khoa Vi chất dinh dưỡng Viện Dinh dưỡng Quốc gia. 2. Số liệu và kết quả nêu trong luận án hoàn toàn chính xác trung thực và một phần đã được tác giả luận án công bố trên tạp chí khoa học chuyên ngành. Hà Nội ngày . tháng năm 2023 Tác giả luận án LỜI CẢM ƠN Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất tới Ban Lãnh đạo Viện Dinh dưỡng Trung tâm Đào tạo Dinh dưỡng và Thực phẩm các Thầy Cô giáo và các Khoa -Phòng liên quan của Viện dinh dưỡng đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và hoàn thành luận án. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc tới Phó Giáo sư Tiến sĩ Bác sĩ Nguyễn Quang Dũng Phó Giáo sư Tiến sĩ Bác sĩ Trần Thúy Nga Cô và Thầy đã tận tình hướng dẫn động viên khích lệ dành nhiều thời gian trao đổi và giúp đỡ cho tôi trong quá trình thực hiện luận án. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn Ban Lãnh đạo Trung Tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Bình và đồng nghiệp đã giúp đỡ động viên hỗ trợ và tạo .