Rau xanh là món ăn không thể thiếu được trong bữa ăn của người Việt Nam. Màu xạnh của lá, vị ngọt mát của rau không chỉ giúp chúng ta ngon miệng mà rau xanh còn là nguồn cung cấp chất khoáng, chất đạm và các vitamin cho cơ thể. Không phải ngẫu nhiên mà trong dân gian lưu truyền câu nói: "Cơm không rau như đau không thuốc". Như thế cũng đủ thấy vai trò cần thiết của rau xanh. Trong thế giới rau xanh phong phú đó có hàng trăm cây rau được dùng làm gia vị. . | NHIỀU TÁC GIẢ đácíđiếm NHÀ XUẤT BÁN THANH HÓA CÔNG TY VĂN HÓA BẢO THANG CAY GIA VI ĐẶC ĐIỂM ỨNG DỤNG VÀ KỸ THUẬT GIEO TRỒNG 7 m í hiện itỉ ỉài BAN BIÊN TẬP - BIÊN DỊCH CÔNG TY VÁN HÓA BẢO THANG 1. Bùi Thanh Hà chủ biên 2. lê Thị Thuộ 3. ĐỖ Văn Việt 4. Nguyễn Thị Diệu Bích 5. Vũ Vân Điệp Giữ bán quvền ĐẶNG TUẤN HƯNG 7 61 Nguyền Văn Trỗi Phương Liệt Thanh Xnân. Hà Nôi
