Hầu hết tất cả các loại cá tôm cua sò hến đều chứa một hàm lượng thủy ngân nhỏ. Đối với đa số nhiều người, nguy cơ nhiễm thủy ngân do ăn cá tôm cua sò hến không phải là nỗi lo ngại về sức khỏe. Tuy nhiên, một số loại cá tôm cua sò hến có chứa hàm lượng thủy ngân cao hơn và có thể gây hại cho hệ thần kinh đang phát triển của trẻ chưa sinh hoặc trẻ nhỏ | Thông tin thực tế Những Cá và tôm, cua, sò, hến là những thức ăn quan trọng của một chế độ ăn uống khoẻ mạnh. Cá và Thông tin tôm, cua, sò, hến chứa hàm lượng protein cao, các chất dinh dưỡng thiết yếu khác, các axit béo Cần biết về Omega-3, và hàm lượng chất béo bão hoà thấp. Thuỷ ngân Một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại cá và tôm, cua, sò, hến có thể góp phần bảo có trong đảm một trái tim khoẻ mạnh, trẻ em tăng trưởng và phát triển hợp lý. Bởi vậy, phụ nữ và đặc biệt Để biết thêm thông tin về những nguy cơ nhiễm thủy Cá và Tôm, là trẻ em cần đưa cá và tôm, cua, sò, hến vào ngân từ cá và tôm, cua, sò, hến, xin hãy gọi điện cho thực đơn của mình vì những thức ăn này mang đường dây thông tin miễn phí về thức ăn của Cơ Cua, Sò, lại nhiều lợi ích về dinh dưỡng. quan Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, 1-888-SAFEFOOD hoặc truy nhập trang web Hến Tuy nhiên, hầu hết tất cả các loại cá và tôm, Thực phẩm An toàn của FDA cua, sò, hến đều chứa một hàm lượng thuỷ ngân . nhỏ. Đối với đa số nhiều người, nguy cơ nhiễm thuỷ ngân do ăn cá và tôm, cua, sò, hến không Để biết thêm thông tin về độ an toàn của những loài cá và tôm, cua, sò, hến được đánh bắt ở địa phương, phải là mối lo ngại về sức khoẻ. Tuy nhiên, một hãy truy nhập trang web Tư vấn về Cá của Cục Bảo số loại cá và tôm, cua, sò, hến có chứa hàm vệ Môi trường: hoặc liên hệ lượng thuỷ ngân cao hơn và có thể gây hại cho với Sở Y tế Tiểu bang hoặc Địa phương. Danh sách hệ thần kinh đang phát triển của trẻ chưa sinh chi tiết liên hệ của các sở y tế tiểu bang hoặc địa hoặc trẻ nhỏ. Nguy cơ nhiễm thủy ngân từ cá phương được cung cấp tại trang web: . Lời khuyên dành cho và tôm, cua, sò, hến phụ thuộc vào số lượng cá gov/ost/fish. Hãy bấm chuột vào các Chi tiết Liên hệ và tôm, cua, sò, hến ăn vào và hàm lượng thuỷ Liên bang, Tiểu bang và Bộ lạc. Để biết thêm thông Những phụ nữ có thể mang thai ngân trong những thức ăn đó. Bởi vậy, Cơ quan tin về các biện pháp của
