Bài viết Đánh giá khả năng khử mùi chuồng trại chăn nuôi của môt số chủng vi sinh phân lập từ quần đảo Trường Sa được thực hiện để phân lập và sàng lọc các chủng vi sinh vật bản địa có hoạt tính oxi hóa H2S và NH3, ứng dụng sản xuất chế phẩm khử mùi cho chuồng trại chăn nuôi dùng cho các đơn vị trên vùng đảo Trường Sa | Nghiên cứu khoa học công nghệ Đánh giá khả năng khử mùi chuồng trại chăn nuôi của môt số chủng vi sinh phân lập từ quần đảo Trường Sa Bùi Thị Thu Hà1 Nguyễn Hà Trung1 Nguyễn Thị Tâm Thư1 Lê Huy Hoàng1 Nguyễn Thu Hoài2 Phạm Kiên Cường1 1 Viện Công nghệ mới Viện Khoa học và Công nghệ quân sự 2 Trung tâm Nhiệt đới Việt-Nga. Email phamkiencuong83@ Nhận bài 22 11 2022 Hoàn thiện 12 01 2023 Chấp nhận đăng 13 01 2023 Xuất bản 28 4 2023. DOI https TÓM TẮT Nghiên cứu này phân lập được 4 chủng có hoạt tính oxi hóa H2S và 6 chủng có hoạt tính oxi hóa NH3 từ các mẫu đất nước thải chăn nuôi trên quần đảo Trường Sa. Chủng vi khuẩn có khả năng khử khí gây mùi từ chuồng trại chăn nuôi H2S NH3 được sàng lọc sử dụng môi trường khoáng dịch thể thiosulfate có bổ sung nguồn cơ chất cao nấm men glucose và môi trường khoáng Vinograxki có bổ sung glucose citrate. Kết quả thu được cho thấy chủng được phân lập có khả năng làm giảm pH trong môi trường nuôi cấy xuống pH 4 pH 5 khả năng chịu nồng độ NaCl 30 g l chịu nhiệt phù hợp với điều kiện trên các đảo thuộc quần đảo Trường Sa. Trong đó chủng AOBN4 có hiệu suất xử lý ammoni đạt 73 và chủng SOBS9 có khả năng chuyển hóa thiosulfate thành ion sulfate đạt 5 9 mg ml. Kết quả này cho thấy các chủng phân lập được có hiệu quả khử mùi và có tiểm năng để ứng dụng cho sản xuất chế phẩm khử mùi cho hoạt động chăn nuôi trong điều kiện biển đảo. Từ khoá Vi khuẩn dị dưỡng Oxi hóa ammonia Oxi hóa sulfide. 1. MỞ ĐẦU Chất thải nước thải từ hoạt động chăn nuôi đặc biệt là nuôi lợn là một nguồn gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Các nguồn thải này phát sinh các hợp chất khí gây mùi như ammonia NH3 hydro sunfide H2S mercaptan CH4S carbonic CO2 methane CH4 gây ô nhiễm không khí ảnh hưởng đến sức khỏe con người và môi trường. Những khí độc và gây mùi này chủ yếu được tạo ra bởi hoạt động của vi khuẩn trong trong các bể chứa phân nước tiểu cũng như các chất thải khác từ chuồng trại chăn nuôi. Trong đó vi
